Tarê / Molho para assados


Este molho é muito usado na culinária japonesa no preparo de carnes assadas e grelhadas.

 
  • 1/2 copo de mirim
  • 1/2 copo de shoyu
  • 2 colheres de sopa cheias de açúcar
  • 1/2 colher de chá de glutamato monossódico

1. Junte todos os ingredientes numa panela
2. Leve a mistura ao fogo e deixe ferver por 10 minutos

Rendimento: ,

Autor: Revista Nihon Ryoori